喝酒傷肝，你需要馬上瞭解解酒酶

工作中我們經常會需要應酬，被灌醉那也是家常便飯的事了，酒品差點的還會尷尬的發酒瘋，如果沒有合理的做好解酒工作，不僅醉醺醺的有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱等等，非常難受。

喝酒為什麼傷身？酒精進入人體後，酒精的主要成分乙醇會轉變成有毒的乙醛，不及時處理掉乙醛，肝臟就會受到嚴重損害。幸運的是，肝臟自身可以分泌生物酶，這種酶可以把乙醛催化成無害的乙酸（醋的主要成分）。因此適量喝酒，人體分泌的生物酶能夠及時把酒精催化成乙酸，不會對人造成損害。